[お米100%ビーフン]
(1)沸騰したたっぷりの湯にビーフンを入れ、はしで軽くほぐす。
◆焼ビーフン、スープビーフン等 4分程度　◆サラダ、あえもの等 6～7分程度
(2)メニューに合わせてゆでたら、ザルにとり水でよく冷やし、しっかりと水分をしぼる。

[細くて短いライスパスタ]
(1))鍋に湯を沸かし、沸騰したら塩を入れる。(水1Lに対し、塩小さじ1)
(2)ふつふつと沸騰する火加減でめんをゆでる。 ◆温かいパスタ：約6分、◆冷製パスタ：約7分
(3)ゆであがったら湯切りをし、水洗いをして水気を切る。

[ライスパスタ]
(1)鍋に湯を沸かし、沸騰したら塩を入れる。(水1Lに対し、塩小さじ1)
(2)ふつふつ沸騰した湯にライスパスタを入れる。
◆温かいパスタの場合 8分　◆冷製パスタの場合 9～10分
(3)ゆであがったら湯切りをし、水洗いをして水気を切る。
(4)お好みのソースにからめて召し上がりください。

[小さな四角いライスペーパー]
(1)40℃程度のぬるま湯もしくは水に20～30秒程度、1枚ずつライスペーパーを浸します。
(2)柔らかくなりはじめたら引き上げ、水気を切って具材を包みます。

[ライスペーパー]
(1)40℃程度のぬるま湯にライスペーパーを浸します。
(2)柔らかくなりはじめたら引き揚げ、水気を切って具材を包みます。

[もちもちめんフォー]
(1)沸騰したたっぷりの湯にフォーを入れ、はしで軽くほぐす。
◆スープビーフン・炒め物(パッタイ等) 4分程度　◆サラダ、あえもの等 6～7分程度
(2)メニューに合わせてゆでたら、ザルにとり水でよく冷やし、しっかりと水分をしぼる。

[フォーくるくるボール]
◆スープ
フォーをマグカップ等の器に入れ、お好みの熱いスープを注ぎ、約3分30秒で出来上がり。
◆サラダ
フォーを器に入れ、熱湯を入れて約4分で戻して、冷水にさらし水切りをしてご使用ください。
◆鍋料理
煮立ったお好みの鍋スープの中にフォーをそのまま入れて中火で約2分～2分30秒煮込んで出来上がり。

[ライスラーメン(中太めん)]
(1)沸騰したお湯で以下の時間を目安にゆでもどしてご使用ください。
※冷めんと焼きそばの場合、ゆでたらザルにとり水でよく冷やし、しっかりと水分をしぼったものをご使用ください。
◆ラーメン 6分30秒　◆冷めん 8分30秒　◆焼きそば 6分